Маринад для курячих ніжок (https://telegra.ph/YAk-prigotuvati-kuryach%D1%96-gom%D1%96lki-v-duhovc%D1%96-sokovito-03-09) зустрічається різноманітним, однак існують декілька виграшних рецептів. Базовий - оливкова олія, сіль, чорний перець, солодка паприка, зубчик часнику. Олія дозволяє приправам закріпитися і сприяє формуванню скоринки. Пряна паприка дає золотистий відтінок. Часник - неймовірний запах. Витримувати у такому складі можна від півгодини до кількох годин на полиці холодильника.